本草綱目認證養生食材隨身寶典：最逆齡、尚實在的健康料理閱讀感想【必買小物】 @ jrcv6suzja的部落格

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再來就是看他的大綱，因為大綱是一本書的靈魂

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說明：

描述：

食安警報響不停，人人自危，還是自己煮最心安。

李時珍教你吃什麼、怎麼煮、食材如何挑，

健康養生，就從每天的三餐做起！

本書精選125種常見食材，結合《本草綱目》對這些食材性味歸經、養生功效、適用人群等的記載，為讀者提供日常飲食養生的方法。每種食材都給出最佳烹飪方式、適用人群、解密養生功效和推薦養生食譜，此外對於食材搭配宜忌、人群宜忌、保存和選購竅門等都給出了詳細介紹。

本書4大特點

★本書尺寸10.5*15公分，是如手掌大小般的精裝書，讓你隨身攜帶最方便！

★幾乎涵蓋一般常接觸的穀類、豆類、薯類、蔬菜類、菌藻類、水果類、干果類、肉類、乳類、油脂類、魚蝦蟹貝類、中草藥類宜忌慎！

★各種食材營養與烹調食物的說明清楚明瞭，提供各類症狀、體質、年齡等不同族群烹飪、飲食時查詢使用！

★購買食材總認為越貴越好？買回家全都往冰箱塞？各類食材的選購儲存竅門大公開！

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作者：王桂茂, 姜巍

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出版社：拓客

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【光棍節】

出版日期：2014/07/25
語言：繁體中文

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