1~3歲幼兒手指食物：訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙＆叉子、筷子吃閱讀感想【批踢踢】 @ jrcv6suzja的部落格

最近很重視養生，所以對於挑選相關書籍就花了很多時間

我最常到一些書店去逛，先去翻翻這本書的作者經歷

還有他的相關事蹟，以及背景

再來就是看他的大綱，因為大綱是一本書的靈魂

而這本1~3歲幼兒手指食物：訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙＆叉子、筷子吃，真心覺得不錯！！

【年終】

作者的相關背景資料都是業界專家，書的內容也試圖文並茂，讀起來相當輕鬆

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這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：

．孩子吃飯時老是──

．把食物當玩具弄得亂七八糟很難收拾；吃到一半就想離開，沒辦法好好坐著；

．很挑食，不肯咀嚼，只吃同樣的東西；食慾不佳，總是吃二口就不吃了。

營養專家專為成長發育期幼兒設計的98道手指食物食譜，

依據孩子的腦部、動作發展，改變食物的型態及大小，

成功訓練孩子自己將每口食物順利送進口中、不挑食，吃出營養不偏食。

「圖解」

考量1～3歲孩子大腦及手部的成長及發育，幫助父母製作，

用手拿、叉子＆匙湯舀、筷子挾等方便「一口吃」的食物，

照著煮，成功踏出飲食養成第一步，孩子不偏食超好養。

．依成長階段設計，訓練孩子動手吃也啟發大腦及五感發育。

．食譜貼心份量拍攝，照著食譜圖製作，份量、營養嘟嘟好。

．提供幼兒每日營養食譜範例，協助父母重新擬定家庭菜單。

．依孩子各種飲食狀況製作專屬食譜，輕鬆解決父母的煩惱。

〔本書重點提示：1～3歲孩子咀嚼能力發展及食材挑選〕

．1歲啃咬期帶有厚度的軟塊狀，方便用手拿起。

．2歲咬碎期薄片及塊狀，大小要能放在湯匙上。

．3歲嚼碎期稍硬的長條狀，大小可用筷子挾起。

〔容易用手拿的調理秘訣〕

．可用手拿的長條，易咬成一口大小。

．可用手指壓碎的小丁狀，方便一口吃。

．外硬內【批踢踢】軟的小塊狀，不沾手不易碎。

〔容易用湯匙．叉子吃的調理秘訣〕

．切成4公分左右方便用叉子吃的長度。

．勾薄芡，讓食物容易舀起、容易吞嚥。

．方便用湯匙舀起及以叉子叉起的小塊。

〔容易用筷子吃的調理秘訣〕

．方便用筷子挾取的厚度與大小。

．熟煮成軟硬度較易挾取的程度。

．選擇不易滑動、易挾取的食材。

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．孫珮淳專業營養師

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作者：中村美穗, 中村明子

新功能介紹
譯者：洪伶欣
出版社：新手父母

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出版日期：2014/09/20
語言：繁體中文

標籤註解：

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