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最近很重視養生，所以對於挑選相關書籍就花了很多時間

我最常到一些書店去逛，先去翻翻這本書的作者經歷

還有他的相關事蹟，以及背景

再來就是看他的大綱，因為大綱是一本書的靈魂

而這本我家減鹽餐：減一匙鹽美味健康加倍，真心覺得不錯！！



作者的相關背景資料都是業界專家，書的內容也試圖文並茂，讀起來相當輕鬆



博客來本月的優惠活動開跑了

這本書也在優惠的範圍書本中，值得現在入手喔!



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

【使用心得】描述：



減一匙鹽，多一份健康的保證

減一匙鹽，不但美味不減，還能讓食物發揮原本食材的香味！


由日本最具權威性的健康機構～順天堂醫院營養部研究開發！

教你做出「少一匙鹽」美味又健康的清爽料理！

透過飲食管理，每年照顧日本30萬人的健康，

兼具「少鹽」與「美味」的健康食譜，大大滿足身心！

你知道嗎？

高鹽份的食物不但熱量高，吃多了還容易引起高血壓、生活疾病及其他慢性疾病。

活力充沛的每一天來自於健康的膳食

「活力充沛的每一天，盡情享受快樂人生。」是很多人憧憬的生活，想過這樣的生活，關鍵在於擁有健康的身體及營養均衡的飲食。

本書由醫師與營養師共同合作，量身規劃營養均衡的飲食計畫，是依據身體狀況以及症狀，控制熱量與鹽分，兼顧攝取適當營養，滿載營養部的用心。只要簡單的步驟和食材即可輕鬆做出健康的美味料理，不僅滿足味蕾，更減少身體負擔，讓人神清氣爽！

日本知名營養管理部門親自規劃，食在有活力的健康飲食！

＊少鹽烹飪10項妙方

＊營養師教你如何控制熱量、預防肥胖

＊對症下廚15種食譜&52類食材

＊預防疾病、改善身體不適，掌握所需營養

＊作法簡單、容易上手的家庭廚房健康食譜

以「少鹽」與「控制熱量」為主軸，本書為您介紹「輕鬆上手的家庭健康食譜」。第一章與第二章分別針對身體不適與預防疾病，提供相關食譜，為希望擁有健康生活的人量身規劃營養膳食。

＂減鹽＂是健康首要秘訣！

第一步……調整日常生活出現的身體不適

＊促進血液循環＊打造強健體魄＊減輕疲勞

＊解決女性煩惱＊防止老化

第二步……預防常見疾病的健康料理指南

＊動脈硬化＊中風＊糖尿病

＊肝病＊肺、腸胃腫瘤＊失智症

～順天堂醫院的好評留言版～

【出院後也好想吃到這份美味的少鹽料理，想讓家人也嚐到相同的美味與領會箇中滋味！】

【因為反覆鑽研料理方法，雖以健康為取向但卻不讓人厭膩，香料的運用十分有效。】

【明明是鹽份限制的飲食，但無論是份量還是味道都大滿足！好想請醫院指導出院之後的飲食。】

【雖然討厭魚類，但順天堂醫院的魚料理太好吃了，每次都吃光光。】

【能夠品嚐到食材的原味，美味的料理使人充滿活力。】

須知：

  • 譯者：殷婕
  • 出版社：朵琳出版整合行銷公司

    新功能介紹

  • 出版日期：2014/09/18
  • 語言：繁體中文




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我家減鹽餐：減一匙鹽美味健康加倍 書評

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